Содержание
Диета при анемии должна состоять из увеличения потребления продуктов, богатых железом, витамином C и витамином B12, которые способствуют усвоению железа организмом.
Мясное железо усваивается лучше, чем железо, содержащееся в овощах, но оба должны присутствовать в пище, чтобы увеличить поступление железа в организм больного анемией.
Хороший совет для эффективной диеты при анемии - избегать употребления продуктов, богатых кальцием, таких как сыр и молоко, во время основных приемов пищи, которые наиболее богаты железом, чтобы диета при анемии была более эффективной. Употребление на десерт фруктов, богатых витамином С, таких как клубника или даже свежие помидоры, во время еды улучшает усвоение железа, содержащегося в бобах или обжаренной кожуре цуккини.
Посмотрите видео ниже, что нужно есть, чтобы быстрее вылечить анемию:
Меню при анемии
В меню при анемии лучшие источники железа находятся на обеде и ужине, поэтому не забудьте:
- Включите в рацион такие продукты, как субпродукты (печень, сердце, почки), богатые железом, а не только мясо;
- Сопровождать блюда сырыми и вареными овощами;
- Используйте цитрусовые продукты, такие как апельсин, киви или клубника, в качестве гарнира или десерта, поскольку они являются хорошими источниками витамина С;
- Не добавляйте к еде молоко или йогурт в качестве десерта.
Иногда, когда анемия очень тяжелая, одной диеты недостаточно, чтобы вылечить или вернуть диету к анемии, и в этом случае необходимы добавки железа в капсулах или каплях.
Диета, богатая железом, очень важна, особенно для предотвращения повторного появления анемии. У девочек часто развивается легкая анемия во время первой менструации или даже у беременных женщин наблюдается небольшой недостаток железа в крови, и врач всегда должен оценить, нужно ли принимать добавки или просто изменить пищевые привычки.
Продукты питания от анемии Другие продукты от анемии
Может ли железо вызывать запор?
Добавки железа могут вызывать запор у некоторых людей, и в этом случае лучшим решением будет увеличить количество клетчатки в рационе с фруктами и злаками и регулярно заниматься физической активностью, например ходьбой. Массаж живота может быть еще одной хорошей альтернативой для тех, кто страдает кишечником.
Полезные ссылки: